RISTORANTE LA SCIALUPPA

Plongé dans l’un des panoramas les plus évocateurs au monde, le Ristorante La Scialuppa, niché dans le Borgo Marinari et à l’ombre du Castel dell’Ovo, donne directement sur le petit port de Santa Lucia.
L’offre culinaire est indissociablement liée au poisson, frais et choisi chaque jour par le propriétaire Sasà Starita.
Parmi les premiers plats figurent les paccheri alla Sasà — gambas, petits poulpes et moules —, les linguine alla Scialuppa et, parmi les recettes les plus innovantes, les trofie à la crème de potiron, palourdes et poutargue.
Pour les gourmands, la pastiera de Sasà, lui-même connu comme l’un des pâtissiers les plus expérimentés de la ville.

www.lascialuppa.net