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CHORA WINEARCHEOFOOD
Chora est un nom d’origine grecque qui, dans l’Antiquité, désignait la zone agricole de la ville de Pompéi.
Le choix de ce nom reflète le lien indissoluble qui unit l’offre de restauration de Chora au territoire et à ses excellences gastronomiques et vinicoles.
La recherche constante des matières premières les plus précieuses, l’attention portée aux produits locaux à km 0 et la valorisation des traditions culinaires régionales sont les piliers de notre offre.
Le concept de Chora est renforcé par le terme WineArcheoFood, afin de transmettre l’authenticité et la tradition comme éléments distinctifs de ce qui est, à ce jour, l’unique projet de restauration à l’intérieur d’un site archéologique.
