SAN LORENZO MAGGIORE ET SES ENVIRONS

Le livre de Goethe « Voyage en Italie » élève l’esprit dans une atmosphère onirique de la fin du XVIIIe siècle, « dans laquelle nos histoires prennent racine… »

Le complexe monumental de San Lorenzo Maggiore, avec son cloître, ses salles historiques et ses fouilles archéologiques, est emblématique de la stratification de l’ancienne Neapolis. Les murs grecs ont été mis au jour et, construits sur ceux-ci, les murs romains ; puis, plus haut, la ville des dominations successives : des Normands aux Angevins, aux Aragonais, aux vice-rois et aux Bourbons…

À l’extérieur du complexe de San Lorenzo, se trouve une multitude de ruelles d’où partent différents itinéraires : la rue des crèches, San Gregorio Armeno, avec son magnifique cloître, pour n’en citer qu’une ; mais il existe aussi une grande variété de propositions culinaires, des timbales de pâtes aux pizzas, des plats typiques comme le ragù et les pâtes aux pois chiches aux desserts, babàs, sfogliatelle, puis les pizzas de Sorbillo, un mirage pour ceux qui ont assez de temps, de ténacité et de persévérance…