{"id":3776,"date":"2020-10-21T13:54:09","date_gmt":"2020-10-21T13:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/naplesfinest.org\/?page_id=3776"},"modified":"2026-03-08T16:04:50","modified_gmt":"2026-03-08T16:04:50","slug":"ristorante-caupona","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/ristorante-caupona\/","title":{"rendered":"RISTORANTE CAUPONA"},"content":{"rendered":"<h3 id=\"eluid22800edb\" class=\"eluid22800edb dn-heading\"><span style=\"color: #024c9c;\">Il primo ristorante nell&#8217;antica Roma<\/span><\/h3>\n<p class=\"yiv0171168748MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">La \u201c<span style=\"color: #024c9c; font-family: Lato; font-size: 18px;\"><strong>Caupona<\/strong><\/span>\u201d era un\u2019osteria, un luogo dove gli antichi pompeiani consumavano abitualmente i loro prandium (pranzo quotidiano).<br \/>\nDal 2016 abbiamo dato vita a questo fantastico ed entusiasmante progetto riconosciuto con un brevetto della Soprintendenza e definita la prima Caupona riprodotta fedelmente.<\/p>\n<p class=\"yiv0171168748MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Accolti in un\u2019atmosfera magica e quasi surreale, impreziosita da affreschi decorati a mano, i visitatori vengono accolti in un ambiente dai toni caldi e dalle luci soffuse, con tavoli in legno massello, sedie autenticamente fedeli e servizio di piatti in terracotta.<br \/>\nQui si beve il vino in piccole anfore, nei calici o nelle coppe; si potranno gustare i sapori ed i piatti tipici dell\u2019antica Roma, elaborati fedelmente e sapientemente, dopo un attento ed accurato studio di ricerca e preparazione.<\/p>\n<p class=\"yiv0171168748MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Al Caupona di pu\u00f2 vivere un\u2019 &#8220;<span style=\"color: #024c9c;\"><strong>esperienza pompeiana<\/strong><\/span>\u201d unica ed irripetibile, nelle vesti di Senatori e Matrone dell\u2019epoca, tuffandosi in un passato lontano, a pochi metri dall\u2019antica Pompei.<br \/>\nLa cucina si basa principalmente sull\u2019antichit\u00e0 e sulla continua ricerca dei sapori lontani, portando alla luce ingredienti che spesso non vengono utilizzati nella nostra cucina tradizionale.<\/p>\n<p class=\"yiv0171168748MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Il ristorante propone anche una cucina del territorio, sapientemente elaborata con sfumature del Mediterraneo e piatti della tradizione.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.caupona.it\/\"><strong>www.caupona.it<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il primo ristorante nell&#8217;antica Roma La \u201cCaupona\u201d era un\u2019osteria, un luogo dove gli antichi pompeiani consumavano abitualmente i loro prandium (pranzo quotidiano). Dal 2016 abbiamo dato vita a questo fantastico ed entusiasmante progetto riconosciuto con un brevetto della Soprintendenza e definita la prima Caupona riprodotta fedelmente. Accolti in un\u2019atmosfera magica e quasi surreale, impreziosita da<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3776","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3776"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7803,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3776\/revisions\/7803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}