{"id":8483,"date":"2020-10-23T10:33:40","date_gmt":"2020-10-23T10:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/destinationnaples.org\/mercato-pompeiano\/"},"modified":"2026-08-04T07:23:47","modified_gmt":"2026-08-04T07:23:47","slug":"mercato-pompeiano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/mercato-pompeiano\/","title":{"rendered":"MERCATO POMPEIANO"},"content":{"rendered":"

Mercato Pompeiano<\/strong><\/span> est un projet gastronomique n\u00e9 \u00e0 Pomp\u00e9i, qui compte aujourd\u2019hui un restaurant, situ\u00e9 via Sacra 13, et une pizzeria, situ\u00e9e via Sacra 8. Tout est n\u00e9 de notre passion : trois vieux amis, Carlo, Gaspare et Giovanni, amoureux de la bonne cuisine. Ici, nous avons r\u00e9alis\u00e9 notre r\u00eave : entreprendre un voyage \u00e0 travers les saveurs de notre beau pays, en confrontant les territoires d\u2019Italie, entre vins, plats et mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9.
\nPour cela, nous nous sommes inspir\u00e9s des marchands qui fr\u00e9quentaient autrefois le Macellum, le march\u00e9 de l\u2019ancienne Pomp\u00e9i : ces courageux aventuriers n\u2019avaient qu\u2019un seul objectif, apporter dans la ville le meilleur de ce que l\u2019Empire et le monde pouvaient offrir. De la m\u00eame mani\u00e8re, aujourd\u2019hui, nous voulons apporter le meilleur de la gastronomie italienne \u00e0 la Pomp\u00e9i contemporaine.
\nMercato Pompeiano, en effet, n\u2019est pas seulement un restaurant ni seulement une pizzeria : c\u2019est le lieu o\u00f9 se r\u00e9alise notre id\u00e9e de projet. Dans les deux \u00e9tablissements, l\u2019excellence gastronomique, soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e et provenant de chaque r\u00e9gion d\u2019Italie, est mise en valeur.
\nViandes, fromages, p\u00e2tes, vins, mais aussi farines, huiles, mozzarella, ar\u00f4mes, charcuteries, bi\u00e8res, recettes, saveurs et cultures : autant de diversit\u00e9s qui repr\u00e9sentent le meilleur de notre pays et qui trouvent leur synth\u00e8se dans les recettes, les plats, les pizzas, les fritures et les gourmandises que nous pr\u00e9parons.
\nLe four, la cuisine et le garde-manger sont visibles. Tous les ingr\u00e9dients et les mati\u00e8res premi\u00e8res que nous utilisons dans nos plats peuvent \u00eatre achet\u00e9s et emport\u00e9s chez soi, afin de continuer \u00e0 rendre unique l\u2019exp\u00e9rience de la gastronomie italienne.
\nNous aimons la diversit\u00e9 et nous aimons la transformer en harmonie : on le voit dans la salle accueillante au design raffin\u00e9, qui rend coh\u00e9rents les contrastes entre des mat\u00e9riaux comme le fer, le bois et la pierre, entre l\u2019\u201cancien\u201d et le moderne, ou encore dans les verres, tous diff\u00e9rents, que l\u2019on trouve sur la table.
\nLes sols \u00e0 texture de mosa\u00efque et les murs en pierre v\u00e9suvienne constituent un hommage id\u00e9al \u00e0 la culture de nos racines, \u00e0 la perp\u00e9tuation de la tradition dans un restaurant et une pizzeria modernes et en phase avec leur temps, o\u00f9 la cuisine italienne d\u2019aujourd\u2019hui est exalt\u00e9e, notamment gr\u00e2ce aux types particuliers de cuisson utilis\u00e9s, eux aussi d\u2019inspiration ancienne.
\nDans le restaurant, par exemple, nous utilisons un four Josper, qui associe les avantages du four \u00e0 ceux du gril, ainsi que le Kamado, un four de forme ovale enti\u00e8rement en c\u00e9ramique, caract\u00e9ris\u00e9 par sa grande polyvalence d\u2019utilisation. De m\u00eame, dans la pizzeria, le four est sp\u00e9cialement con\u00e7u pour le type de p\u00e2te pr\u00e9par\u00e9 par nos ma\u00eetres pizzaioli.<\/p>\n

Notre cible<\/span><\/strong><\/p>\n

Nos points de r\u00e9f\u00e9rence sont toutes les agences de voyages et tous les op\u00e9rateurs du secteur touristique qui souhaitent offrir \u00e0 leurs clients le meilleur de ce que propose la table de la belle et vari\u00e9e Italie. Nous proposons diff\u00e9rentes solutions pour d\u00e9jeuners ou d\u00eeners, avec un excellent rapport qualit\u00e9\/prix.<\/p>\n

Nous collaborons avec les plus importants tour-op\u00e9rateurs nationaux et internationaux et sommes en mesure de proposer des accords avantageux avec des menus personnalis\u00e9s ad hoc pour chaque exigence, avec une attention particuli\u00e8re \u00e9galement pour les clients ayant des besoins alimentaires et\/ou religieux sp\u00e9cifiques.<\/p>\n

Le restaurant peut accueillir des groupes jusqu\u2019\u00e0 60\/65 personnes, tandis que la pizzeria peut accueillir des groupes jusqu\u2019\u00e0 130\/140 personnes. Les \u00e9tablissements sont situ\u00e9s au c\u0153ur de la Pomp\u00e9i moderne, face au c\u00e9l\u00e8bre Sanctuaire de la Madonna del Rosario, \u00e0 cinq minutes de la fascinante promenade arch\u00e9ologique et au centre des principales rues commer\u00e7antes.
\nVous pouvez demander un devis gratuit en appelant le +39 0818505145 \/ +39 3333190646
\n<\/strong><\/span>ou en envoyant un e-mail \u00e0 mercatopompeiano@gmail.com, en indiquant le jour, le service de d\u00e9jeuner ou de d\u00eener, le nombre de participants et le budget indicatif \u00e0 respecter.
\nNotre \u00e9quipe commerciale est \u00e0 votre enti\u00e8re disposition et vous r\u00e9pondra dans les meilleurs d\u00e9lais.<\/p>\n

Nous sommes \u00e0 deux pas de :<\/strong><\/span><\/p>\n

Entr\u00e9e de l\u2019Amphith\u00e9\u00e2tre et entr\u00e9e de Porta Marina des Fouilles arch\u00e9ologiques
\nGare Circumvesuviana Pompei Santuario et Villa dei Misteri
\nGare Trenitalia
\nAutoroutes du Sud, sorties Pompei Ovest et Pompei Est
\n\u00c0 environ 4,5 km se trouve le port de Marina di Stabia
\n\u00c0 environ 25 km se trouvent les ports de Naples et de Salerne<\/p>\n

informations utiles:<\/strong><\/span><\/p>\n

Service de billets coupe-file pour les Fouilles arch\u00e9ologiques
\nService de billets pour la visite panoramique du clocher du Sanctuaire
\nAcceptation de toutes les cartes de cr\u00e9dit et de d\u00e9bit
\nR\u00e9servations en ligne accept\u00e9es
\nService taxi, NCC et navette<\/p>\n

www.mercatopompeiano.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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