{"id":8478,"date":"2020-10-21T15:44:15","date_gmt":"2020-10-21T15:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/destinationnaples.org\/ristorante-caupona\/"},"modified":"2026-08-04T07:15:58","modified_gmt":"2026-08-04T07:15:58","slug":"ristorante-caupona","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/ristorante-caupona\/","title":{"rendered":"RESTAURANT CAUPONA"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #024c9c;\"><strong>Le premier restaurant au monde de la Rome antique<\/strong><\/span><\/p>\n<p>La \u201c<span style=\"color: #024c9c;\"><strong>Caupona<\/strong><\/span>\u201d \u00e9tait une taverne, un lieu o\u00f9 les anciens Pomp\u00e9iens prenaient habituellement leur prandium, le d\u00e9jeuner.<br \/>\nDepuis 2016, nous avons donn\u00e9 naissance \u00e0 ce projet fantastique et passionnant, reconnu par un brevet de la Surintendance et d\u00e9fini comme la premi\u00e8re \u201cCaupona\u201d fid\u00e8lement reproduite.<br \/>\nLes clients sont accueillis dans un cadre magique, entre fresques d\u00e9cor\u00e9es \u00e0 la main, lumi\u00e8res douces aux tons chauds, belles tables en bois, chaises fid\u00e8lement reproduites et vaisselle en terre cuite. Ici, il est possible de boire du vin dans de petites amphores, des gobelets et des coupes, et de d\u00e9guster des plats typiques de la Rome antique, pr\u00e9par\u00e9s avec ma\u00eetrise apr\u00e8s une recherche attentive et rigoureuse.<br \/>\n\u00c0 Caupona, vous pouvez vivre une v\u00e9ritable \u201cexp\u00e9rience pomp\u00e9ienne\u201d, habill\u00e9, si vous le souhaitez, en s\u00e9nateur ou en matrone de l\u2019\u00e9poque, en plongeant dans un pass\u00e9 lointain, \u00e0 quelques m\u00e8tres seulement de l\u2019ancienne Pomp\u00e9i.<br \/>\nNotre cuisine s\u2019inspire principalement de l\u2019Antiquit\u00e9 et d\u2019une recherche continue de saveurs lointaines, avec des ingr\u00e9dients souvent absents de notre cuisine traditionnelle.<\/p>\n<p>Le restaurant propose \u00e9galement une cuisine locale, en valorisant avec savoir-faire les nuances m\u00e9diterran\u00e9ennes et les plats traditionnels de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p class=\"yiv0171168748MsoNormal\"><a href=\"https:\/\/www.caupona.it\/\"><strong><span lang=\"EN-GB\"> www.caupona.it<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le premier restaurant au monde de la Rome antique La \u201cCaupona\u201d \u00e9tait une taverne, un lieu o\u00f9 les anciens Pomp\u00e9iens prenaient habituellement leur prandium, le d\u00e9jeuner. Depuis 2016, nous avons donn\u00e9 naissance \u00e0 ce projet fantastique et passionnant, reconnu par un brevet de la Surintendance et d\u00e9fini comme la premi\u00e8re \u201cCaupona\u201d fid\u00e8lement reproduite. Les clients<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8478","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8478"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8480,"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8478\/revisions\/8480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinationnaples.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}